| 1주 |
밀크쵸콜렛 쿠키 |
● 밀크커버취를 이용한 바삭한 쿠키 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 2주 |
오레오 스콘 |
● 오레오, 견과류, 초코칩 넣어 고소하고 달콤한 쿠키 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 3주 |
상투 과자 |
● 백앙금과 아몬드가루 등을 섞어 별깍지로 짜기 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 4주 |
아마레띠 쿠키 |
● 아몬드가루를 이용한 마카롱의 원조 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 5주 |
유자청 스콘 |
● 유자향이 살아있는 겉바속촉한 스콘 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 6주 |
단호박 크림치즈 머핀 |
● 단호박과 크림치즈을 넣어 만든 머핀 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 7주 |
크림치즈스콘 |
● 크림치즈와 버터,우유로 반죽한 스콘 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 8주 |
레몬 마들렌 |
● 래몬즙과 래몬제스트를 넣어 새콤 달콤한 마들렌 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 9주 |
브라우니 머핀 |
● 다크커버취와 머스코바도 설탕을 넣어 묵직한맛과 촉촉항 머핀 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 10주 |
꿀고구마 케익 |
● 꿀고구마에 시나몬 파우더의 조화로운 고구마 케익 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 11주 |
오렌지 파운드 케익 |
● 오렌지즙과 제스트를 넣어 만든촉촉한 파운드케익 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
| 12주 |
☆강좌주간[공개수업]☆ |
● 후루츠 파운드 케익으로 공개 수업 |
준비물 : 앞치마, 담아갈 그릇 |
