| 1주 |
오리엔테이션 & 바나나 찹쌀파이/(10/10) |
잘익은 바나나를 곱게 으깨 찹쌀가루, 견과류 넣은 반죽을 오븐에 구워먹는 쫀득한 찹쌀파이 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 2주 |
삼색 샌드위치/(10/17) |
● 오이 절임, 삶은 계란 흰자와 노른자로 만드는 삼색 샌드위치 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 3주 |
옛날 짜장면/(10/24) |
● 양배추, 토마토, 스파게티면을 활용한 당뇨.항암에 좋은 옛날 짜장면 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 4주 |
당근 머핀/(10/31) |
● 당근을 채쳐 박력분 반죽으로 오븐에 구운 머핀 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 5주 |
소시지 튀김/11/07) |
● 한잎 크기로 자른 소시지를 이쑤시개에 꽂고 밀가루 반죽 묻혀 튀겨 완성하는 핑거푸드 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 6주 |
알리오올리오/(11/14) |
● 마늘 듬쁙 넣어 만드는 파스타 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 7주 |
회오리 오므라이스(11/21) |
● 계란, 마늘, 당근, 대파, 밥을 넣고 볶은 볶음밥을 회오리계란, 데미그라스 소스 곁들임 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 8주 |
고구마 찰깨빵/(11/28) |
● 찐고구마에 찹쌀가루, 검정깨 넣은 반죽을 오븐에 구움 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 9주 |
닭강정/(12/05) |
● 닭순살 튀김에 강정소스 양념으로 버무림 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 10주 |
롤피자/(12/12) |
● 또띠아에 토마토 소스 바르고 양파, 피망, 베이컨, 모차렐라 치즈를 얹어 만드는 롤피자 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 11주 |
꽃만두/(12/19) |
● 만두피 두장을 붙여 만두소를 넣고 반으로 접어 돌돌 말아 장미꽃 모양으로 완성하는 꽃만두 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
| 12주 |
☆강좌주간[기부]☆ |
● 11주 배움 요리중 한가지 요리를 다시 해보고 문화의집 이용 청소년 또는 학부모님께 요리 나눔 |
준비물 : 개인 앞치마, 요리 담아갈 용기 |
